A todos nos ha pasado. Terminas de comer un plato y te sorprendes con la pregunta \u00bfen qu\u00e9 momento me lo acab\u00e9? Tambi\u00e9n nos hemos atragantado, incluso mordido la lengua pensando que era un trozo de comida o hemos <\/span>comido de m\u00e1s<\/span><\/a> por no escuchar nuestro cuerpo. <\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n Es normal, pero no necesariamente sano ni beneficioso; <\/span>una alimentaci\u00f3n consciente nos ayuda a disfrutar m\u00e1s la comida y mantener un ritmo saludable.<\/b><\/p>\n Observar, oler y saborear, analizar las respuestas de tu cuerpo y expresar gratitud por tu comida corresponde a todo lo que \u201cmindful eating\u00bb o alimentaci\u00f3n consciente significa.<\/span><\/p>\n Esta pr\u00e1ctica \u00abnos anima a hacer elecciones que satisfagan y nutran el cuerpo. Y a medida que nos hacemos m\u00e1s conscientes de nuestros h\u00e1bitos alimentarios, <\/span>podemos dar pasos hacia un<\/b> comportamiento que nos beneficie no s\u00f3lo a nosotros mismos, sino tambi\u00e9n a nuestro entorno<\/b>\u00ab, afirma Lilian Cheung, profesora y directora de Investigaci\u00f3n y Pr\u00e1ctica de la Atenci\u00f3n Plena en el Departamento de Nutrici\u00f3n de la Escuela de Salud P\u00fablica T.H. Chan de Harvard.<\/span><\/p>\n Un <\/span>art\u00edculo<\/span><\/a> de Marielle Segarra en Npr se refiere a dos investigaciones que han acreditado los impactos positivos en las personas de alimentarse conscientemente. Un estudio realizado en 2019 revel\u00f3 que <\/span>la alimentaci\u00f3n consciente incorporada como pr\u00e1ctica mejor\u00f3 el bienestar psicol\u00f3gico de embarazadas<\/b>. Mientras en 2022 descubri\u00f3 en un programa de p\u00e9rdida de peso que el mindfulness eating <\/span>ayud\u00f3 a combatir la ansiedad, reducir el estr\u00e9s y depresi\u00f3n en adultos obesos<\/b>.<\/span><\/p>\n La doctora Cheung comparti\u00f3 cinco maneras de comer conscientemente:\u00a0<\/span><\/p>\n Muchas veces, comemos haciendo otra cosa o lo vemos como un tr\u00e1mite y eso nos hace apurarnos y no disfrutar el momento. \u201cCuando te sientes a comer, dedica 20 minutos a hacerlo\u201d, dice Cheung. \u201cTu cuerpo tarda m\u00e1s o menos ese tiempo en recibir la se\u00f1al al cerebro de que est\u00e1s lleno\u00bb, a\u00f1ade.<\/span><\/b><\/p>\n Elimina todas las distracciones mientras comes. Pueden interferir en tu capacidad para disfrutar de la comida y darte cuenta de cu\u00e1ndo est\u00e1s lleno. \u00abDedica tiempo a comer y s\u00f3lo a comer\u00bb, dice Cheung. Solo de esa manera podr\u00e1s disfrutar los sabores y escuchar a tu cuerpo.\u00a0<\/span><\/b><\/p>\n No nos fascina la comida solo por sus sabores, sino tambi\u00e9n por su textura, olor, apariencia y combinaciones de ingredientes. Fijarte en todo eso puede ayudarte a lograr pasar 20 minutos comiendo un s\u00e1ndwich. Despliega tus sentidos y preg\u00fantate: \u00bfcu\u00e1nta hambre tengo hoy?, \u00bfqu\u00e9 cosas hay en mi plato?, \u00bfqu\u00e9 sentidos siento m\u00e1s estimulados con esto?<\/span><\/b><\/p>\n Si tienes una bolsa de papas fritas en tus manos, es casi imposible parar luego de llevarte a la boca seis u ocho. Sobre todo si est\u00e1s viendo una pel\u00edcula o en Instagram mientras comes. La doctora Cheung recomienda que en un plato aparte pongas una porci\u00f3n adecuada. \u201cRacionar estos alimentos puede ayudarte a comer menos a un ritmo m\u00e1s saludable\u201d, afirma.<\/span><\/b><\/p>\n Masticar es una parte importante de la digesti\u00f3n, dice Cheung. Ayuda a \u00abromper los alimentos para que sea m\u00e1s f\u00e1cil su absorci\u00f3n\u00bb. Si est\u00e1s aspirando la comida hasta atragantarte probablemente no la est\u00e9s masticando. Te recomendamos que mires cada cucharada antes de met\u00e9rtela en la boca, reconocer qu\u00e9 es y masticar d\u00e1ndole a cada bocado el tiempo que merece.<\/span><\/p>\n Estos cinco consejos son cruciales para generar h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n que, si los integramos diariamente, <\/span>podemos alcanzar un mayor bienestar y salud que perdure en el tiempo<\/b>. <\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.16″ text_font_size=\u00bb13px\u00bb text_line_height=\u00bb0.6em\u00bb custom_margin=\u00bb-15px||||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb34px|||||\u00bb text_font_size_tablet=\u00bb\u00bb text_font_size_phone=\u00bb11px\u00bb text_font_size_last_edited=\u00bbon|phone\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n Por Equipo Espacio Mutuo<\/strong><\/p>\n Mutual de Seguridad<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ background_color=\u00bbrgba(0,0,0,0)\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ transform_scale_linked=\u00bboff\u00bb transform_translate=\u00bb-4px|10px\u00bb transform_translate_linked=\u00bboff\u00bb custom_padding=\u00bb5px|0px|5px|0px|false|true\u00bb animation_style=\u00bbzoom\u00bb animation_duration=\u00bb500ms\u00bb border_radii=\u00bboff||||\u00bb border_color_all=\u00bb#cde002″ border_width_top=\u00bb1px\u00bb border_color_top=\u00bb#e09900″ border_style_top=\u00bbdotted\u00bb border_width_bottom=\u00bb1px\u00bb border_color_bottom=\u00bb#e09900″ border_style_bottom=\u00bbdotted\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_code admin_label=\u00bbRating Art\u00edculo\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.2″ transform_scale=\u00bb110%|110%\u00bb transform_translate=\u00bb424px|5px\u00bb transform_translate_linked=\u00bboff\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]Eval\u00faa este art\u00edculo <\/a> DE QU\u00c9 HABLAMOS CUANDO HABLAMOS DE \u00abALIMENTACI\u00d3N CONSCIENTE\u00bb Y EN QU\u00c9 NOS BENEFICIA<\/b><\/h2>\n
\n
Tu almuerzo debe durar m\u00ednimo 20 minutos.<\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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Aparta el tel\u00e9fono.<\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
\n
Por atenci\u00f3n a lo que comes.<\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
\n
Divide tus alimentos en porciones.<\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
\n
Mastica de verdad.<\/b><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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