{"id":13138,"date":"2024-08-13T10:01:36","date_gmt":"2024-08-13T14:01:36","guid":{"rendered":"https:\/\/conectamutual.cl\/bienestar\/?p=13138"},"modified":"2024-08-13T10:03:08","modified_gmt":"2024-08-13T14:03:08","slug":"comer-frente-al-televisor-podria-ser-malo-para-la-salud-aunque-comas-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conectamutual.cl\/bienestar\/vivir-mejor\/comer-frente-al-televisor-podria-ser-malo-para-la-salud-aunque-comas-saludable\/","title":{"rendered":"Comer frente al televisor podr\u00eda ser malo para la salud, aunque comas saludable"},"content":{"rendered":"

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La idea de<\/b> \u201ccenar frente al televisor\u201d<\/b> <\/a>no tiene la mejor reputaci\u00f3n en t\u00e9rminos de salud.<\/b> Este concepto, que <\/span>se origin\u00f3 en Estados Unidos a principios del siglo XX<\/span><\/a>, evoca im\u00e1genes de comidas procesadas, llenas de sal y aditivos, consumidas en equilibrio sobre nuestras rodillas mientras estamos sentados en el sof\u00e1.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Pero \u00bfqu\u00e9 pasa si optas por una comida m\u00e1s saludable mientras ves tu serie favorita? Podr\u00edas pensar que un plato lleno de verduras y granos enteros es una opci\u00f3n sana\u2026 \u00bfAcaso el simple hecho de comerlo frente al televisor anula esas decisiones saludables?<\/span><\/p>\n

Pues algunas investigaciones sugieren que podr\u00eda ser as\u00ed. Los estudios indican que comer habitualmente mientras se ve televisi\u00f3n no es bueno para las personas, sin importar lo que estemos comiendo. \u00bfPero por qu\u00e9?<\/span><\/p>\n

DISTRACCI\u00d3N, SABOR Y MEMORIA<\/b><\/h2>\n

Los cient\u00edficos han sabido durante mucho tiempo que <\/span>nuestro entorno juega un papel crucial en nuestra dieta.<\/span><\/a> Existe una gran cantidad de investigaciones que muestran una conexi\u00f3n entre <\/b>ver televisi\u00f3n y un mayor riesgo de obesidad,<\/b><\/a> en gran parte debido a los bajos niveles de ejercicio asociados con este comportamiento sedentario.<\/span><\/p>\n

Por otra parte, <\/span>ver televisi\u00f3n podr\u00eda afectar la cantidad de comida que consumimos.<\/b> Una de las teor\u00edas principales es que <\/span>estar distra\u00eddo puede llevarnos a comer m\u00e1s mientras vemos televisi\u00f3n,<\/b> seg\u00fan Monique Alblas, profesora de ciencias de la comunicaci\u00f3n en la Universidad de \u00c1msterdam, Pa\u00edses Bajos.<\/span><\/a> Cuando nos sumergimos en una trama interesante, prestamos menos atenci\u00f3n a lo que comemos, lo que podr\u00eda llevar a comer en exceso. Tambi\u00e9n hay investigaciones que sugieren que no recordamos bien lo que hemos comido mientras vemos televisi\u00f3n, lo que <\/span>dificulta estimar la cantidad de comida ingerida y puede llevarnos a comer m\u00e1s despu\u00e9s.<\/b><\/p>\n

Otra raz\u00f3n por la que podr\u00edamos comer m\u00e1s mientras vemos televisi\u00f3n es que <\/span>la comida podr\u00eda no tener el mismo sabor cuando no estamos prestando atenci\u00f3n.<\/b> Seg\u00fan Floor van Meer, investigadora en seguridad alimentaria en los Pa\u00edses Bajos, cuando estamos distra\u00eddos, es posible que no obtengamos la misma satisfacci\u00f3n de la comida, lo que nos lleva a volver a picotear algo m\u00e1s igualmente despu\u00e9s.<\/span><\/p>\n

Van Meer ha realizado estudios que muestran que, cuando las personas est\u00e1n distra\u00eddas al comer,<\/span> experimentan una disminuci\u00f3n en la actividad cerebral relacionada con la percepci\u00f3n del sabor<\/b>, lo que puede influir en la cantidad de comida que consumen.<\/span><\/p>\n

\u00bfQU\u00c9 MIRAMOS MIENTRAS COMEMOS?<\/b><\/h2>\n

La exposici\u00f3n a anuncios de comida tambi\u00e9n puede aumentar la cantidad que comemos. Esto es especialmente preocupante en lo que respecta a los alimentos ultraprocesados, que est\u00e1n asociados con la obesidad y otras enfermedades. Seg\u00fan Fernanda Rauber, investigadora en la Universidad de S\u00e3o Paulo, Brasil, <\/span>los ni\u00f1os y ni\u00f1as son m\u00e1s propensos a elegir estos alimentos cuando ven televisi\u00f3n, influenciados tanto por la conveniencia como por la repetida exposici\u00f3n a anuncios.<\/b><\/p>\n

Adem\u00e1s, aunque las comidas en familia suelen asociarse con un mayor consumo de frutas y verduras, <\/span>si se come con la televisi\u00f3n encendida, esto podr\u00eda aumentar el consumo de alimentos ultraprocesados<\/b>, superando los beneficios de las comidas en familia.<\/span><\/p>\n

Pero no se trata solo de comer m\u00e1s: en algunos casos, la distracci\u00f3n podr\u00eda llevarnos a comer menos o incluso a saltarnos una comida. Algunas escuelas primarias en los Pa\u00edses Bajos han permitido que los ni\u00f1os coman mientras contin\u00faan las clases y, como resultado,<\/span> muchos padres encuentran que sus hijos regresan a casa con almuerzos sin tocar, probablemente porque estaban demasiado distra\u00eddos para comer.<\/b><\/p>\n

En estudios con adultos, se ha observado que <\/span>el nivel de distracci\u00f3n puede influir en la cantidad de comida consumida<\/span><\/a>. Por ejemplo, ver un programa aburrido puede llevar a comer m\u00e1s, mientras que un programa interesante podr\u00eda tener el efecto contrario.<\/span><\/p>\n

\u00bfES ALGO QUE DEBER\u00cdAMOS EVITAR?<\/b><\/h2>\n

Aunque hay varias teor\u00edas sobre por qu\u00e9 comemos m\u00e1s cuando estamos frente al televisor, es dif\u00edcil obtener resultados concluyentes debido a la complejidad de los factores involucrados. Adem\u00e1s, los estudios suelen basarse en diarios alimenticios, lo que puede introducir errores, ya que <\/span>las personas tienden a subestimar su consumo de alimentos no saludables.<\/b><\/p>\n

En definitiva, nuestros h\u00e1bitos alimenticios son complejos y est\u00e1n influenciados por muchos factores, incluyendo lo que vemos en la televisi\u00f3n, nuestro entorno y nuestras propias respuestas emocionales. <\/span>Si bien optar por una comida saludable es siempre una buena elecci\u00f3n, puede valer la pena considerar si realmente queremos alcanzar el control remoto antes de empezar a comer<\/b>.<\/span><\/p>\n

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