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\nSeg\u00fan datos de la OCDE, <\/span>en Chile el<\/b> 74% de la poblaci\u00f3n adulta tiene sobrepeso u obesidad<\/b>, situ\u00e1ndonos como el pa\u00eds de la OCDE con la tasa m\u00e1s alta de obesidad y sobrepeso. Por otro lado, seg\u00fan la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017, <\/span>s\u00f3lo el 15% de la poblaci\u00f3n chilena come al menos cinco porciones de frutas y verduras al d\u00eda<\/b>.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\nEs por esto que en Microsoft nos acercamos a Narda Lepes, reconocida chef argentina, para entender c\u00f3mo la Inteligencia Artificial pod\u00eda ayudar a comer mejor. Juntos y gracias al apoyo del desarrollador Shifta, construimos <\/span>Come+Plantas<\/b>, una aplicaci\u00f3n gratuita que integra nuestra Inteligencia Artificial para ayudar a <\/span>probar, cocinar y comer m\u00e1s vegetales<\/b>.\u00a0<\/span><\/p>\nUno de los elementos que caracteriza a <\/span>Come+Plantas,<\/b> es que tiene <\/span>m\u00e1s de mil <\/b>consejos (tips)<\/i><\/b> para aprender c\u00f3mo preparar los vegetales<\/b>, indica cu\u00e1les son las mejores combinaciones, su origen, la \u00e9poca del a\u00f1o ideal para consumirlos, informaci\u00f3n bot\u00e1nica, recetas del mundo que los incorporan y mucho m\u00e1s. <\/span>Come+Plantas <\/b>tambi\u00e9n incluye ilustraciones originales de los vegetales tal como los consumimos, pero tambi\u00e9n de la planta completa para aprender de d\u00f3nde vienen.\u00a0<\/span><\/p>\nNarda Le<\/b>pes se\u00f1ala que \u201c<\/span>hay algo de la conexi\u00f3n primigenia que ten\u00edamos con los vegetales que se perdi\u00f3 y necesitamos recuperar<\/b>. Las personas no podemos seguir recetas toda la vida, sino que necesitamos aprender a preparar los alimentos, saber cu\u00e1l es la mejor \u00e9poca del a\u00f1o para consumirlos, entender de d\u00f3nde vienen, c\u00f3mo se cultivan y c\u00f3mo llegan a nosotros e incorporar variedad. Tenemos que comer m\u00e1s vegetales, pero tiene que ser rico y tiene que ser simple. Es solo animarse, pero tener algunas pistas claras ayuda, por eso incorporamos Inteligencia Artificial a la aplicaci\u00f3n ya que ayuda a reconocer frutas y verduras que muchos no conocen o no saben c\u00f3mo preparar. <\/span>La idea es que d\u00eda a d\u00eda sepamos c\u00f3mo hacer m\u00e1s ricas nuestras comidas<\/b>\u201d.<\/span><\/p>\nLa aplicaci\u00f3n <\/span>se puede descargar tanto de App Store como Play Store<\/b> y est\u00e1 basada en <\/span>Microsoft Azure, la plataforma fue provista por <\/b>Microsoft for Startups<\/i><\/b> y usa <\/b>Machine Learning<\/i><\/b>,<\/span><\/i> esto permite reconocer los vegetales y entrenar al modelo en forma iterativa a medida que todos colaboramos.<\/span><\/p>\nPaso a paso:<\/b><\/p>\n\n- La aplicaci\u00f3n est\u00e1 <\/span>disponible manera gratuita<\/b> en todos las stores. Una vez descargada, los usuarios pueden ingresar cada d\u00eda para ver un vegetal diferente de la temporada. Pueden explorar ese vegetal o descubrir otros.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
\n- Para descubrir otros, hay que <\/span>apuntar con la c\u00e1mara del celular al vegetal para que la inteligencia artificial de Microsoft lo reconozca o buscarlo por su nombre en el buscador<\/b>. La idea es que las personas puedan ir a la verduler\u00eda para conocer nuevos y aprender a prepararlos.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
\n- Una vez elegido, se abrir\u00e1 una ficha con datos del vegetal, al deslizar hacia la derecha aparecer\u00e1 la informaci\u00f3n: <\/span>familia bot\u00e1nica a la que pertenece, origen, variedades, en qu\u00e9 parte del pa\u00eds se cosecha, cu\u00e1l es la mejor \u00e9poca del a\u00f1o para comerlo<\/b>, tips para prepararlo y con qu\u00e9 queda bien acompa\u00f1arlo.\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
\n- Para quienes quieran saber m\u00e1s informaci\u00f3n pueden ingresar a la opci\u00f3n \u201cVer m\u00e1s\u201d, que incluyen m\u00e1s tips, curiosidades y datos de ese vegetal.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
\n- Cada uno de los tips incluye la <\/span>posibilidad de guardarlos para consultarlos m\u00e1s tarde y tambi\u00e9n la opci\u00f3n para compartirlos en redes sociales<\/b>. Se accede a ellos a trav\u00e9s de la opci\u00f3n \u201cMis tips guardados\u201d ubicada en la parte inferior derecha del men\u00fa principal.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
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<\/p>\n