{"id":5683,"date":"2021-05-17T14:32:42","date_gmt":"2021-05-17T18:32:42","guid":{"rendered":"https:\/\/conectamutual.cl\/bienestar\/?p=5683"},"modified":"2021-05-17T16:24:48","modified_gmt":"2021-05-17T20:24:48","slug":"invertir-en-proyectos-de-sostenibilidad-es-la-unica-forma-de-mantener-el-negocio-vivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conectamutual.cl\/bienestar\/nuevas-miradas\/invertir-en-proyectos-de-sostenibilidad-es-la-unica-forma-de-mantener-el-negocio-vivo\/","title":{"rendered":"Poner foco en proyectos de sostenibilidad es la \u00fanica forma de mantener el negocio vivo"},"content":{"rendered":"

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Liderando los cambios<\/span><\/h2>\n

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Contenido de expertos en colaboraci\u00f3n con Espacio Mutuo<\/h3>\n

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Desde hace algunos a\u00f1os, las problem\u00e1ticas ambientales y sociales – como el calentamiento global, la escasez h\u00eddrica y la inequidad social, entre otras \u2013 <\/span>han obligado a las empresas de las distintas industrias a acelerar los plazos de sus objetivos y a dise\u00f1ar nuevas estrategias<\/b>. Un ejemplo de ello es la inversi\u00f3n desembolsada en energ\u00edas limpias para la producci\u00f3n, lineamientos para una cultura organizacional sustentable y el continuo apoyo en territorios locales.<\/span><\/p>\n

Respondiendo a estas necesidades y para aportar en esta l\u00ednea surge el equipo de <\/span>Sustentabilidad Corporativa de Hortifrut, liderado por P\u00eda Walker<\/b>, que naci\u00f3 gracias al compromiso real de los altos directivos frente a los problemas socioambientales y de c\u00f3mo puede una empresa de su envergadura aportar a las soluciones de \u00e9stas, creando conciencia tanto a nivel interno, como en la industria. \u201cDe parte de la compa\u00f1\u00eda, siempre ha habido un especial inter\u00e9s en estos temas y hemos estado trabajando en conjunto con todas las \u00e1reas, echando a andar iniciativas concretas en tem\u00e1ticas tanto ambientales como sociales, para abordar un compromiso real, medible y con impacto\u201d, explica P\u00eda.<\/span><\/p>\n

A modo de consejo y de cara a la experiencia de Hortifrut, P\u00eda Walker destaca que \u201c<\/span>los cambios debemos generarlos en conjunto con las comunidades y lograr una transformaci\u00f3n en el pensamiento de c\u00f3mo hacer las cosas<\/b>, empezando por desarrollar una cultura robusta entre los colaboradores\u201d.<\/span><\/p>\n

Sin duda la trayectoria de Hortifrut habla por s\u00ed sola. La compa\u00f1\u00eda, siempre se ha caracterizado por ser una empresa muy innovadora en todos sus procesos y el \u00e1rea de Sustentabilidad se suma a esta cultura organizacional, haciendo part\u00edcipes a todos los equipos de trabajo y apoyando el cambio a nivel pa\u00eds. \u201cLlegan equipos de diferentes \u00e1reas a plantearme ideas que se podr\u00edan realizar internamente y es s\u00faper enriquecedor, porque nos da cuenta de que <\/span>hay inter\u00e9s por avanzar en estos temas que nos competen a todos<\/b>\u201d, se\u00f1ala la ejecutiva.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, la idea de la empresa, junto con el objetivo principal de cumplir con el compromiso sustentable, es marcar pauta en el espectro empresarial y agroindustrial. Sacando provecho de su liderazgo, <\/span>se hace un llamado a las organizaciones para que se atrevan a abrir el debate y definir lineamientos sobre el futuro de la industria en esta \u00e1rea<\/b>. \u201cEn Chile reci\u00e9n hace unos a\u00f1os se est\u00e1 dando cabida a \u00e1reas de sostenibilidad y medioambiente de manera real dentro de las empresas, es decir, no solo por la motivaci\u00f3n de proyectar una imagen, sino que preocup\u00e1ndose de forma integral desde el centro de la organizaci\u00f3n, con fuerte empuje desde los altos ejecutivos, con una estrategia concreta y responsable\u201d, declara P\u00eda.<\/span><\/p>\n

Actualmente las cosas han cambiado y, de acuerdo a las exigencias de los distintos mercados de destino, las empresas se han tenido que adaptar a ellas, demostrando con pruebas concretas que se est\u00e1 tomando el tema con la importancia que merece. <\/span>Un ejemplo de ello son los indicadores de impacto, las certificaciones, \u00edndices de huella de carbono y un plan de acci\u00f3n concreto lo que son exigidos tambi\u00e9n por los clientes<\/b>. El mercado ha cambiado y con ello, las obligaciones relacionadas.<\/span><\/p>\n

Respecto a la importancia de que todas las empresas inviertan en sostenibilidad, P\u00eda es enf\u00e1tica: \u201ces la \u00fanica forma de mantener el negocio vivo, porque qui\u00e9n no se suba al carro, queda fuera. Adem\u00e1s, generar inversiones a mediano y\/o largo plazo que tengan relaci\u00f3n con optimizar los recursos, eficientar los procesos y potenciar la producci\u00f3n responsable, es clave para lograr la continuidad del negocio\u201d.<\/span><\/p>\n

Cuando se analizan las puntos utilizados para medir si la compa\u00f1\u00eda est\u00e1 haciendo las cosas bien, la ejecutiva se refiere a las certificaciones y a su importancia en la agroindustria. \u201cEn general, las principales certificaciones que se exigen en los mercados est\u00e1n relacionadas con foodsafety y calidad del producto, pero cada vez involucran m\u00e1s revisi\u00f3n en temas ambientales, sociales, de transparencia y de \u00e9tica. Eso es un respaldo para nosotros, nuestros colaboradores, clientes y proveedores\u201d, sostiene. Cabe destacar que cada a\u00f1o las certificaciones se van endureciendo m\u00e1s y las empresas se adaptan a su cumplimiento para brindar m\u00e1s confianza al mercado.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>Dentro de las <\/span>principales certificaciones de inter\u00e9s para la compa\u00f1\u00eda<\/b> en esta materia son:<\/span><\/p>\n

1.\u00a0<\/strong>Global GAP<\/b>: Es una asociaci\u00f3n entre productores agr\u00edcolas y comerciantes para establecer un conjunto de normas de certificaci\u00f3n y procedimientos ampliamente aceptados para las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas.<\/span><\/p>\n

2. Smeta o Auditor\u00eda de Comercio \u00c9tico para los Miembros de Sedex<\/b>: Es la auditor\u00eda social m\u00e1s utilizada en el mundo que permite a las empresas evaluar sus sitios y proveedores para comprender las condiciones de trabajo en su cadena de suministro. M\u00e1s ligada a los derechos laborales de los colaboradores.<\/span><\/p>\n

3. Org\u00e1nicas<\/b>: Relacionado m\u00e1s a tem\u00e1ticas netamente de medioambiente.<\/span><\/p>\n

4. Certificaci\u00f3n B<\/b>: Exige altos est\u00e1ndares en todas las \u00e1reas de la compa\u00f1\u00eda. Los pilares fundamentales son gobernanza, colaboradores, medioambiente, clientes y comunidad. Es una de las m\u00e1s completas que no s\u00f3lo se fija en el producto y su calidad, sino que abarca m\u00e1s all\u00e1.<\/span><\/p>\n

Para P\u00eda Walker y su equipo contar con estas certificaciones es un orgullo porque reflejan el arduo trabajo en que participan todos. \u201cCreo que <\/span>es muy interesante crear vitrinas internas en donde se muestre este tipo de informaci\u00f3n, para que todos los colaboradores de la compa\u00f1\u00eda sepan que en Hortifrut el cumplimiento de normas medioambientales, laborales y de manejo de la producci\u00f3n es fundamental<\/b> en el quehacer diario, eso nos da valor\u201d, explica. Ejecutar los distintos modelos de exigencias entrega la seguridad de que toda la cadena de producci\u00f3n, exportaci\u00f3n y venta tambi\u00e9n los tendr\u00e1.<\/span><\/p>\n

Respecto a los proyectos de los que ha sido parte la compa\u00f1\u00eda, est\u00e1n:<\/span><\/p>\n

Implementaci\u00f3n de Energ\u00edas renovables<\/b>: a trav\u00e9s de la construcci\u00f3n de 18 plantas fotovoltaicas que har\u00e1n un reemplazo del 51% de la energ\u00eda utilizada en esas operaciones agr\u00edcolas y packing.<\/span><\/p>\n

Desarrollo e implementaci\u00f3n de envases 100% de material reciclado<\/b> y reciclable en Chile. Se est\u00e1 trabajando en aumentar los porcentajes de material reciclado en la fabricaci\u00f3n de los envases de exportaci\u00f3n, adem\u00e1s de disminuir los vol\u00famenes de plastico por envase<\/span><\/p>\n

Primera medici\u00f3n de huella de carbono<\/b>, obteniendo indicadores concretos para el desarrollo de un plan de reducci\u00f3n en emisiones de carbono.<\/span><\/p>\n

Queda claro que Hortifrut est\u00e1 empe\u00f1ada en seguir mejorando para continuar con su legado de liderazgo, tanto en innovaci\u00f3n como en materia de sostenibilidad y convertirse en un ejemplo para la industria agr\u00edcola a nivel mundial.<\/span><\/p>\n

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